Dim sum significa en cantonés "tocar el corazón". Y es lo que han conseguido estos bocados que, en su viaje desde China, se han trasladado del desayuno y la merienda para instalarse como tendencia a la hora del almuerzo y la cena.
Dim Sum - Pollo
Lo primero que hay que tener claro es que no existe un único tipo de dim sum. Hay miles de variedades y recetas diferentes de estos bocados de origen cantonés, y si algo tienen en común es precisamente su tamaño. Podríamos decir que son algo así como nuestras tapas, comida informal de pequeñas dimensiones ideal para compartir acompañando una bebida.
Un menú a base de dim sum se disfruta mejor en compañía para compartir y probar muchos bocados diferentes.
Porcióon de 6.
Se envían congelados y Envasados al Vascío, acompañados de una salsa reduccion de salsas Asiáticas.