La gyoza ( 餃子 ) es un plato de origen chino pero adaptado a la cocina japonesa, es similar a una empanadilla consistente en masa rellena con Algun tipo de carne y vegetales.
Gyozas de Cerdo
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Lo primero que hay que tener claro es que no existe un único tipo de dim sum. Hay miles de variedades y recetas diferentes de estos bocados de origen cantonés, y si algo tienen en común es precisamente su tamaño. Podríamos decir que son algo así como nuestras tapas, comida informal de pequeñas dimensiones ideal para compartir acompañando una bebida.
Un menú a base de dim sum se disfruta mejor en compañía para compartir y probar muchos bocados diferentes.
Porcióon de 6.
Se envían congelados y Envasados al Vascío, acompañados de una salsa reduccion de salsas Asiáticas.